Tentang Kami
Tentang FODMAP.ID
FODMAP.ID adalah platform panduan makanan berbasis sains untuk siapa saja yang bergulat dengan asam lambung dan pencernaan yang mudah terganggu. Bukan aplikasi gizi umum, bukan kalkulator kalori — FODMAP.ID hadir untuk satu pertanyaan yang sangat spesifik: “Apakah makanan ini aman untuk perutku?”
Banyak orang dengan pencernaan sensitif sudah terlalu familiar dengan rasa frustrasi itu — sudah menjaga makan, sudah menghindari yang “katanya berbahaya”, tapi keluhan tetap datang. Kembung yang tidak jelas pemicunya. Mulas yang muncul di waktu tak terduga. Rasa melilit di perut yang membuat seharian tidak nyaman. FODMAP.ID lahir dari pemahaman bahwa informasi soal makanan yang beredar selama ini sering terlalu umum, tidak kontekstual, dan tidak memperhitungkan cara makan orang Indonesia sehari-hari. Kami ingin mengubah itu.
FODMAP.ID tidak menilai makanan dari sudut pandang gizi umum. Setiap skor dirancang khusus untuk menjawab kenyamanan lambung dan usus — bukan sekadar “sehat atau tidak sehat”.
Kami tidak memakai porsi laboratorium yang kecil dan tidak realistis. Skor dihitung berdasarkan porsi yang benar-benar dimakan sehari-hari — satu cangkir, satu buah sedang, satu porsi lauk.
Ayam rebus dan ayam goreng tidak diperlakukan sama di FODMAP.ID. Cara pengolahan bisa mengubah respons lambung secara signifikan — dan kami memasukkan itu ke dalam skor.
Setiap makanan punya dua sisi. FODMAP.ID mengakui faktor yang bisa memperburuk keluhan, sekaligus memberi kredit pada hal-hal yang melindungi dan mendukung pencernaan.
Tidak ada jargon klinis berat di sini. Kami berbicara tentang perut melilit, kembung setelah makan, mulas yang tiba-tiba — dan apa yang bisa Anda lakukan dengan informasi itu dalam kehidupan nyata.
Tentang Aplikasi FODMAP.ID
Selain database dan panduan, FODMAP.ID sedang mengembangkan FODMAP.ID Tools — aplikasi berbasis AI pertama di Indonesia yang dirancang khusus untuk mengecek makanan bagi pencernaan sensitif. Alih-alih mencari satu per satu di database, kamu cukup mengetik nama masakan — dan aplikasi akan menilainya memakai sistem skoring yang sama dengan yang dijelaskan di halaman metodologi.
Aplikasi ini akan menilai masakan jadi secara cepat — lengkap dengan skor 0–100, label kemudahan dicerna, dan penjelasan bahan mana yang jadi pemicu. Sistem yang sama dengan yang dipakai di seluruh platform FODMAP.ID, dikompilasi dari sumber ilmiah seperti PubMed, FODMAP Friendly, dan Monash University.
Free trial khusus pembeli ebook. Setiap pembeli ebook FODMAP.ID otomatis mendapat akses free trial eksklusif ke aplikasi ini saat diluncurkan — tanpa biaya tambahan. Ini cara kami berterima kasih kepada pendukung awal yang membantu FODMAP.ID tumbuh.
Tentang Founder
Kevin D. Sutanto, S.Si., M.Sc adalah lulusan magister Food and Animal Science di Praha, Ceko (2015), dengan fokus penelitian antioksidan dalam pangan. Sebelumnya ia menyelesaikan sarjana Bioteknologi di Universitas Surabaya (Ubaya), konsentrasi mikrobiologi makanan. Pada 2022 ia memperoleh beasiswa riset lanjutan di kampus yang sama — meneliti tanaman herbal Indonesia dengan aktivitas antibakteri tinggi terhadap bakteri penyebab kanker usus besar.
Di luar akademik, Kevin punya pengalaman bertahun-tahun sebagai chef profesional di Australia, Eropa, dan Amerika. Kombinasi riset ilmiah dan dapur nyata memberinya sudut pandang yang jarang dimiliki satu orang. Ia juga pernah menyusun buku diet dan kesehatan dari ratusan jurnal ilmiah internasional, diterbitkan secara mandiri.
FODMAP.ID lahir dari pengalamannya sendiri. Asam lambung parah dan pencernaan sensitif yang pernah benar-benar mengganggu aktivitas sehari-hari — dan jawaban yang ia temukan bukan dari obat, tapi dari memahami makanan lewat riset. Ia percaya setiap orang berhak mendapat panduan makan yang jelas, berbasis bukti, dan kontekstual untuk kebiasaan makan Indonesia.
Pelajari Skor FODMAP.ID
Skor FODMAP.ID adalah angka 0–100 yang menggambarkan seberapa ramah satu makanan untuk asam lambung dan pencernaan sensitif. Untuk memahami sistem ini lebih dalam, baca panduan dan metodologi resminya.